カンタン、美味しい薬膳料理！

数年来のお友達、ミユポンこと杏仁美友さんが、２冊目の本を出しました。

中医薬膳師でオールアバウトの漢方ガイド、最近は講演に執筆に大車輪の活躍ぶりの彼女の新作は、正直言ってかなりいいです。その名も「薬膳美人」

薬膳なんていうと、高麗人参みたいな苦い系の薬味がガンガン入った、ちょっと普通じゃない料理というイメージありません？ふっふっふ。そういう思い込みはぶっ飛びます。

スーパーマーケットで買える２４の食材で作る、カンタン薬膳レシピを６４も紹介する！というキャッチ通り、彼女がすすめているのは、身近な食材で手軽にできる薬膳料理なのです。わたくしでも作れそうなカンタンさで、びっくりしますが、どれもマジで美味しそうです。

レシピの他にも、薬膳の基礎知識を、わかりやすーく教えてくれるコーナーもありまして、非常に勉強になる、且つ実践的な良書です。写真もいっぱいで楽しいです。
マガジンハウスから。この本、すごい売れると思うなー。

ちなみにミユポン、歌が超上手いです。素人の歌ってるの聴いて、鳥肌が立ったの、この人くらいだもん。またカラオケ行きたいっすね。