牛炊の記事書いてて、もっといろいろ各地にB級グルメあるんだろうなーということで調べてたら、何冊かの本に出会いました。
下町グルメの共通点
・盛り付けが下手（というかそっけない）。
・意味不明なほど量が多い。
・朝だろうが昼だろうがビールといっしょに食す。
あるある。
・テーブルとイスが40年くらい使っていて、逆に新鮮なデザインに見えることがある。
・中にはかなりまずい料理もある。
・ふと見ると、横になぎら健壱がいそうな気がする。
あると思います！（笑）
あ、なぎらさんもこの手の本、出してましたねー。
やはり基本はもつ煮ですかね。
I'm lovin' it!
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